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长茄子的做法
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鱼香茄盒
猪肉末、鸡蛋、清水、长茄子、面粉、植物油、陈醋、清水、生抽、白糖、姜、泡红辣椒、胡椒粉、花椒水、料酒、蒜、蚝油、淀粉、盐、葱。
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蚝汁蒸茄盒
长茄子、猪肉末、盐、生抽、姜末、葱花、料酒、蚝油、白胡椒粉、五香粉、淀粉、香油。
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鱼香茄子煲
长茄子、猪肉馅、青椒、红椒、蒜、辣椒、小葱、豆瓣酱、糖、香醋、生抽、玉米淀粉、盐、油。
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鱼香茄子
长茄子、肉末、青椒、红椒、小葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、蚝油、香醋、糖、盐、豆瓣酱。
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惹味蒜蓉蒸茄盒
长茄子、猪肉末、葱末、姜末、盐、生抽、香油、蚝油、料酒、清水、植物油、蒜末、蒸鱼豉油。
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烤茄子
长茄子、蒜、葱、香油、盐。
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鱼香虾球茄子煲
长茄子、冰鲜虾、泡椒、姜、蒜、香葱、黄酒、酱油、糖、米醋、盐、淀粉、蛋清。
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鱼香茄子
长茄子、青椒、红柿子椒、生姜、蒜、大葱、郫县豆瓣酱、淀粉、食用油、淀粉、生抽、老抽、蚝油、白醋、白砂糖、麻油、盐。
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土豆泥茄盒
长茄子、土豆、鸡蛋、盐、黑胡椒。
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茄子烧豆腐
长茄子、北豆腐、蒜、葱、油、盐、料酒、生抽。
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