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红烧鱼头
鱼头、盐、老抽、鸡精、香菜大蒜、辣椒油、茶油。
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酸菜鱼
草鱼、茶油、鸡精、胡椒粉、香菜、盐、辣椒油、酸菜。
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清蒸鸡
鸡、生姜、茶油。
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湘潭家常鳝鱼
黄鳝、韭菜茎段、黄瓜丝，莴笋丝、水芹、紫苏、茶油、辣椒末。
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