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川椒的做法
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卤鸭
光鸭、料酒、八角、川椒、白糖、蜂蜜、姜、葱、老抽、生抽、桂皮。
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麻辣鸡块
鸡翅根、豆瓣酱、盐、葱、麻椒、川椒、鸡精、八角、姜、蒜。
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尖椒干豆腐
干豆腐、青辣椒、川椒、盐、鸡精、老抽、生抽。
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香辣虾
竹节虾、香水鱼料、蒜、姜块、葱丁、辣鲜露、鸡粉、菜籽油、香菜、干椒段、芝麻、川椒。
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川味小炒肉
猪里脊、木耳、尖椒、胡萝卜、香菜、郫县豆瓣酱、麻油、川椒、蚝油、生抽、盐、味素、白糖、料酒、老抽、淀粉、块蛋液。
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卤鸭
光鸭、姜嫩鸭、料酒、生抽、老抽、白糖、川椒、八角、蜂蜜、桂皮、葱。
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红烧排骨
排骨、川椒丝、葱姜蒜、川椒、八角。
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麻辣香锅
五花肉、香肠、大白菜、木耳、金针菇、香菜、墨鱼丸、葱、姜、蒜、川椒、花椒、冰糖、花生米、豆瓣酱、酱油、盐。
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瓦块鱼溜豆腐
鲤鱼、豆腐、葱、盐、蚝油、姜、蒜、胡椒粉、料酒、酱油、川椒、红油。
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