卤鸭

1.光鸭一只弄干净，去内脏！

2.葱先放下去，放适量水煮开，光鸭去去血水！

3.把所有配件放到另一只锅里，加适量水煮开，去了血水的光鸭放下去开始卤，文火卤，时不时的翻动转动，差不多时间了，用牙签扎下鸭腿，没血水出来，就卤好了！

4.把卤好的鸭夹起来，在风口处晾干！

5.晾了一天的卤鸭，已经干身了！

6.看！很有食欲吧！