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青梅酒
青梅、米酒、粗盐、冰糖。
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盐焗鸡中翅
鸡中翅、粗盐、油、盐焗鸡粉、生抽、老抽、糖。
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盐焗虾
虾、粗盐、花椒。
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冬菜
包菜、蒜头、粗盐。
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腌咸菜
芥菜疙瘩、青萝卜、大粒盐。
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香煎鹦鹉鱼
鹦哥鱼、粗盐。
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腌萝卜干
白萝卜、粗盐。
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泡酸菜
水芥菜、热开水、粗盐。
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盐焗蛏子
蛏子、粗盐、花椒、香叶、八角、小茴香、葱花。
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盐水鸭
鸭腿、粗盐、花椒、姜、八角、料酒、葱。
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