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大葱的做法
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大葱炒肉丝
大葱、瘦肉、生抽、生粉、胡椒粉、姜、盐。
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川版葱爆肉丝
猪肉、大葱、泡二荆条、姜蒜片、胡椒粉、蛋清、酱油、料酒、熟油、味精、菜籽油、芝麻油、花椒油。
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家常白菜
白菜、玉米淀粉、植物油、大葱、蒜、干红辣椒、白糖、盐、陈醋、生抽、蚝油。
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五花肉炒圆白菜
五花肉、圆白菜、姜、植物油、花椒、干红辣椒、大葱、蒜、螺丝椒、白胡椒粉、料酒、生抽、盐、陈醋。
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冬瓜丸子汤
猪肉馅、冬瓜、大葱、玉米淀粉、鸡蛋、小葱、香菜、盐、白胡椒粉、白糖、生抽、料酒、香油。
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蚂蚁上树
红薯粉条、肉末、四川芽菜、豆瓣酱、姜蒜米、大葱、蒜苗、胡椒粉、花椒面、香油、味精、菜籽油
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家常青笋木耳肉片
猪肉、青笋、水发木耳、泡椒、大葱、姜蒜片、胡椒粉、花雕酒、豆粉、蛋清、花椒油、芝麻油、味精、酱油。
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黑椒蒸鳕鱼
鳕鱼、黑椒、大葱、姜、盐。
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牛肉丝炒芹菜
牛肉、芹菜、豆瓣酱、蒜米、姜米、豆豉、大葱、酱油、胡椒粉、花椒油、花雕酒、豆粉、蛋清、芝麻油。
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重庆版鱼香肉丝
猪里脊肉、泡辣椒、泡萝卜、泡姜、生姜、大蒜、大葱、酱油、料酒、白糖、醋、胡椒粉、花椒面、蛋清、香油、水豆粉。
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