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大茴的做法
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缺心少肺
猪肝、猪腰子、猪肚、葱、大茴、花椒、姜、料酒、盐。
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炒胎盘
胎盘、葱、辣椒、盐、豆油、料酒、大茴、花椒、蒜、姜。
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草鱼贴饼
草鱼、面粉、香菜、盐、葱、姜、蒜、老抽、鲜香酱油、醋、糖、料酒、花椒、大茴、味精、鸡精、干红辣椒。
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酱香排骨
纯排、猪排、土豆、豆瓣酱、酱油、葱段、姜、花椒、大茴、香叶。
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太公望红焖鸡
鸡腿肉、香草药、干红酱、干木耳、红烧酱油、葱、花生油、盐、花椒、草果、丁香、陈皮、甘草、高良姜、山奈、砂仁、白胡椒、豆蔻、大茴、姜。
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暖心羊头汤
羊头肉、姜、葱白、大茴、花椒、盐、鸡精。
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红烧猪脚
猪脚、葱、花椒、大茴、酱油、老抽、姜、蒜。
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卤牛腱子
牛腱子肉、大茴、老抽、花椒、酱油、豆瓣酱、姜、冰糖、盐、葱、蒜。
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红烧肉炖粉条
五花肉、鸡蛋、粉条、姜葱蒜、花椒、盐、香菜、酱油、白糖、红椒、大茴、老抽。
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羊肉煲白萝卜
羊肉、白萝卜、葱姜、花椒、大茴、盐。
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