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大酱的做法
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家炖黄花鱼
黄花鱼、葱姜蒜、盐、油、料酒、酱油、大酱、鸡精。
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酱闷鲢鱼
鲢鱼、葱、姜、蒜、花椒、八角、辣酱、大酱、啤酒、剁椒、糖、香菜、蚝油、酱油。
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酱牛肉
牛腱子肉、盐、酱油、料酒、五香粉、香叶、桂皮、大料、花椒、冰糖、大酱。
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酱爆肉丁
肉、藕、土豆、胡萝卜、大蒜、姜、大酱。
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家常炒鸡
小菜鸡、青辣椒、生姜、大葱、大酱、味达美、料酒。
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鸡蛋酱
鸡蛋、大酱、蒜蓉辣酱。
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酱蛋
鸡蛋、大酱、生抽、油、味素、十三香。
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油渣粉条包子
面粉、油渣、粉条、豆芽菜、油、盐、大酱、酱油、葱、姜、花椒粉。
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臊子
五花肉、葱、料酒、甜面酱、大酱、盐、糖、酱油。
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鲫鱼炖茄子
鲫鱼、茄子、香菜、葱姜蒜、大酱。
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