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淡菜的做法
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淡菜冬瓜汤
淡菜、冬瓜、料酒、盐、鸡精。
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咸猪骨菜干粥
猪骨、白菜干、淡菜、陈鸭肾、花生米、大米、姜。
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龙骨黄豆海带汤
猪龙骨、干海带、黄豆、海底椰、淡菜、盐、鸡精、胡椒粉。
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凤爪筒骨海鲜老火汤
筒骨、凤爪、瑶柱、沙虫、淡菜、茶树菇、无花果、百合、党参、姜、盐。
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猪肚猪皮炖鸡
鸡肉、猪肚、猪皮、鲜茶树菇、瑶柱、淡菜、鱿鱼须、无花果、玉竹、党参、干百合、黄芪、沙参。
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瑶柱淡菜瘦肉粥
米、瘦肉、瑶柱、淡菜、生姜、盐。
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煮面
鸡蛋挂面、海蛎、淡菜、猪肉、白菜、鸡蛋、葱、花椒粉、蒜、姜。
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汕头牛丸丝瓜汤泡饭
丝瓜、牛丸、鸡蛋、淡菜、小元贝、猪肉、浓汤宝、姜、盐、黑胡椒粉。
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茭白淡菜炒青菜
淡菜、茭白、青菜、盐、鸡精。
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韭菜花炒淡菜
韭菜花、淡菜、生抽、盐。
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