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蛋清的做法
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京酱肉丝
里脊肉、大葱、姜、甜面酱、白糖、鸡蛋清、淀粉
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肉丝榨菜
榨菜、猪肉、姜、红椒、小葱、生抽、胡椒粉、蛋清、生粉、精盐、白糖。
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香煎青椒肉饼
青椒、鸡胸肉、油、盐、葱、蛋清、味极鲜酱油、胡椒粉、耗油、淀粉、蘑菇粉。
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尖椒干豆腐
干豆腐、猪肉、红尖椒、绿尖椒、姜、大蒜、蛋清、一品鲜酱油、精盐、淀粉、白糖、胡椒粉
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云朵舒芙蕾
蛋清、糖、淀粉、柠檬汁。
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虾仁豆腐
大虾、嫩豆腐、豌豆、姜、蒜、淀粉、蛋清、生抽、料酒、蚝油、盐、油、白胡椒粉。
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早餐蛋糕
低筋面粉、蛋黄、油、牛奶、糖、蛋清、糖、柠檬汁、油。
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金条脆脆饼干
黄油、蛋清、低粉、糖粉。
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水煮肉片
里脊、娃娃菜、干辣椒段、花椒粒、姜、蒜、郫县豆瓣酱、水、淀粉、蛋清、鲤鱼菜籽油、香葱、生抽、糖、盐。
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猪肉版玉米肠
猪肉馅、甜玉米粒、蛋清、玉米淀粉、白胡椒粉、海盐、原汁酱油、臻品蚝油、细砂糖。
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