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蛋清的做法
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嫩豆腐奶酪蛋糕
奶油奶酪、百香果汁、嫩豆腐、玉米淀粉、蛋清、细砂糖、镜面果胶。
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可可费南雪
杏仁粉、低筋面粉、可可粉、蛋清、黄油、糖粉、蜂蜜、蓝莓干。
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柠檬费南雪
无油黄油、蛋清、低粉、杏仁粉、细砂糖、黄柠檬、蜂蜜。
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橙香费南雪
黄油、蛋清、杏仁粉、低筋面粉、糖粉、橙子、水、白糖。
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流心芝士挞
蛋黄、蛋清、黄油、细砂糖、低筋面粉、蛋黄、牛奶、朗姆酒、细砂糖、淡奶油、玉米淀粉、奶油奶酪。
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红丝绒费南雪
杏仁粉、低筋面粉、白糖、蛋清、泡打粉、红曲粉。
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原味费南雪
蛋清、白糖、低筋面粉、杏仁粉、黄油、泡打粉。
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西湖牛肉羹
牛背柳、水发香菇、水发菌菇、蛋清、香菜、姜、水淀粉、料酒、盐、鸡粉、胡椒粉、芝麻油、熟芝麻。
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菠菜肉丸汤
里脊肉、菠菜、大骨汤、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉、盐。
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圣诞玛琳糖
蛋清、细砂糖、柠檬汁、红色色粉、绿色色粉、细砂糖、清水。
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