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珍珠豆腐丸
老豆腐、肉馅、泡江米、料酒、盐、胡椒粉、白糖、蛋清、葱末、姜末。
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芝士焗南瓜凤尾虾
凤尾虾、南瓜、美国卡夫芝士粉、色拉油、盐、蛋清、生粉、炼乳、南瓜羹、黄油。
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番茄丸子汤
猪肉馅、西葫芦片、番茄、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱末、姜末、蛋清、淀粉。
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广式五仁月饼
月饼皮、蜂蜜、花生油、中筋面粉、枧水、月饼馅、糖渍橙皮、蔓越莓干、葡萄干、花生仁、葵花籽、白芝麻、黑芝麻、蜂蜜、凉开水、花生油、白酒、细砂糖、熟糯米粉、抹面、蛋黄、蛋清。
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黑蒜子牛肉粒
牛霖、油、黄油、蒜、盐、白糖、现磨黑胡椒粉、白朗姆酒、蛋清、淀粉、蚝油。
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丝瓜炒鱼片
草鱼片、丝瓜、姜末、蛋清、淀粉、白胡椒粉、油、盐。
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杏仁费南雪
蛋清、低粉、杏仁粉、糖粉、无盐发酵黄油、蜂蜜。
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荠菜鱼丸粉丝汤
草鱼、粉丝、荠菜、猪油、盐、鸡蛋清、淀粉、料酒、姜。
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珍珠豆腐丸子
肉馅、老豆腐、糯米、葱、蛋清、料酒、胡椒粉、盐、姜末。
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酸菜鱼
鱼肉、酸菜、花椒粒、白胡椒粉、蛋清、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油。
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