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蛋清的做法
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芝麻蛋白薄饼
蛋清、低筋面粉、黄油、糖粉、熟芝麻。
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蜜恋小蛋糕
蛋黄、炼乳、牛奶、玉米淀粉、细砂糖、细砂糖、玉米油、低筋面粉、蛋清。
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香蕉溶豆
香蕉泥、奶粉、玉米淀粉、细砂糖、蛋清。
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柠檬蛋白糖
蛋清、糖霜、奶粉、玉米淀粉、柠檬汁。
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杭椒炒牛肉
牛里脊肉、杭椒、盐、鸡粉、胡椒粉、蛋清、生粉、料酒、老抽、蚝油。
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广式莲蓉蛋黄月饼
低筋面粉、转换糖浆、枧水、花生油、莲蓉馅料、咸蛋黄、蛋黄、蛋清。
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原味日式松饼
蛋黄、蛋清、鸡蛋、无色植物油、低筋粉、无铝泡打粉、香草精油、蜂蜜。
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泡椒豆瓣鱼
草鱼、泡萝卜、泡海椒、泡姜、鱼泡、鸡蛋清、大蒜、葱、郫县豆瓣、原汁酱油、老抽、白糖、川花椒、花生油、盐、镇江香醋、花雕酒、猪油、鸡精、地瓜、味精。
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冬瓜丸子汤
冬瓜、猪肉馅、香菜、蚝油、白胡椒粉、玉米淀粉、蛋清、生抽、食盐、香油、料酒。
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面粉版马卡龙
低筋面粉、蛋清、糖粉、细砂糖、红曲粉。
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