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大蒜的做法
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酿茄子
茄子、梅头肉、蒜末、葱花、花生油、蚝油、生抽、盐、淀粉水。
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烧船钉子
船钉子鱼、小葱、香菜、蒜、姜、青椒、菜籽油、猪油、花椒、剁椒酱、生抽、料酒、白糖、香醋、胡椒粉、鸡精或味精、蚝油、盐。
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酱菜鸡皮果贡菜
贡菜干、蒜米、小米辣、新鲜鸡皮果、生抽、蚝油、珍选原味捞汁、鸡精、黄冰糖、海盐。
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擂椒皮蛋
青椒、皮蛋、猪油、盐、酱油、老姜、蒜瓣。
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干锅猪脚
猪脚、蒜头、生姜、洋葱、花生油、老抽、蚝油、生抽、香锅酱。
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腌青瓜
青瓜、小米辣、蒜头、芝麻油、生抽、盐、陈醋、清水、白砂糖。
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蒜香梅肉粒
梅花肉、蒜头、洋葱、花生油、玉米淀粉、生抽、蚝油、香锅酱、盐。
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蒜香萌菜
五花肉、萌菜、蒜、盐、蚝油。
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肉末酸豆角
酸豆角、肉末、姜末、蒜末、葱花、辣椒碎、油、酱油、蚝油、糖。
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自制酸豆角
豆角、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、蒜、姜、盐、糖、清水。
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