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大蒜的做法
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卤鸭掌鸭翅
鸭掌、鸭翅、姜、蒜、小米椒、香叶、八角、草果、山萘、花椒、盐、生抽、红烧酱油。
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凉拌手撕茄子
紫茄子、蒜泥、辣椒、小葱、香油、香醋、凉拌酱油、白糖。
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盐焗鱼块
乌鱼块、姜、蒜头、洋葱、香葱、小米辣、盐焗鸡粉、花生油、蚝油、玉米淀粉、盐、白酒。
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小炒扫帚蘑
扫帚蘑、猪肉、辣椒、葱、大蒜、盐、十三香。
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韭菜茄子肉馅水饺
肉末、韭菜、茄子、蒜泥、米糠油、盐、蚝油。
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酸菜鲳鱼
鲳鱼、酸菜、米粉、小米辣、生姜、大蒜、青尖椒、芝麻粒、耗油、玉米淀粉、橄榄油、盐、鸡精。
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酸菜豆腐鱼汤
福寿鱼、酸菜、老豆腐、姜、蒜、指天椒、盐、鸡精、胡椒粉。
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黄花菜炒绿豆芽
新鲜黄花菜、绿豆芽、蒜、花生油、盐、五香粉、鸡精。
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黄焖鸡腿
鸡腿、土豆、尖椒、洋葱、葱、姜、蒜、料酒、酱油、耗油、郫县豆瓣酱、甜面酱、豆瓣酱。
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大盘鸡拌面
三黄鸡、土豆、尖椒、红尖椒、洋葱、手擀面、葱、姜、蒜、酱油、料酒、豆瓣酱、花椒、大料、冰糖、香叶、干辣椒、桂皮
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