酸豆角炒鸡胗

五加五左左

酸豆角炒鸡胗

自制酸豆角，产地剁辣椒，炒鸡胗，酸酸辣辣，非常下饭，下酒。

主料

鸡胗500g

辅料

调料

酸豆角炒鸡胗的做法步骤

1.鸡胗洗干净。
2.鸡胗切条，辣椒切斜丝，泡椒切段，蒜切丁。
3.起锅热油。
4.下入鸡胗爆炒。
5.炒变色以后下入辣椒蒜丁。
6.加一勺剁辣椒。
7.下入酸豆角。
8.大火爆炒，加一勺料酒，一勺蚝油，一勺酱油。
9.酸酸辣辣。

分类：热菜家常菜

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