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大盘鸡的做法大全
新疆大盘鸡是新疆地区名菜，来源说法多种，真实的来源已无法考究，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。
大盘鸡的做法精选
大盘鸡
大鸡腿、土豆、尖椒、西红柿、葱、姜、大蒜粒、八角、白糖、盐、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、鸡精、干辣椒、番茄酱、料酒。
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大盘鸡
土鸡、手擀宽面、青椒、红椒、土豆、植物油、洋葱、姜、大葱、花椒粒、八角、干红辣椒、郫县豆瓣酱、黄酒、生抽、老抽、白糖、鸡汁。
875人收藏
大盘鸡
鸡大腿、胡萝卜、土豆、西红柿、青椒、植物油、葱花、姜、热水、盐、酱油、生抽、盐、酱油、白胡椒粉、料酒。
3265人收藏
大盘鸡
公鸡、绿尖椒、元葱、大葱、姜、大蒜、八角、花椒粒、干辣椒、啤酒、精盐、一品鲜酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、老抽。
2979人收藏
大盘鸡
鸡肉、洋葱、红椒、酱油、大蒜、桂皮、八角、干辣椒、葱段、土豆、青椒、料酒、甜面酱、姜、花椒、油、水、盐。
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大盘鸡
三黄鸡、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒、番茄、啤酒、八角、香叶、桂皮、生姜、豆瓣酱、盐、糖。
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家庭版新疆大盘鸡
仔鸡、土豆、番茄、胡萝卜、青红椒、香菇、面条、油、盐、糖、料酒、老抽、豆瓣酱、鸡精、葱、姜、蒜、辣椒。
5695人收藏
大盘鸡
三黄鸡、面粉、土豆、青辣椒、红辣椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、草果、桂皮、香叶、酱油、盐。
2513人收藏
新疆大盘鸡
鸡翅根、胡萝卜、土豆、洋葱、青椒。
3641人收藏
大盘鸡
三黄鸡、土豆、青红椒、胡萝卜、干红辣椒、洋葱、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、料酒、大料、花椒、啤酒。
3869人收藏
山寨版大盘鸡
鸡块、土豆、胡萝卜、青红椒、洋葱、食用油、盐、胡椒粉、花椒粉、老抽、味极鲜酱油、料洒、辣酱、蒜头、姜片、干辣椒。
1783人收藏
大盘鸡
三黄鸡、宽面条、土豆、青椒、红朝天椒、线椒。
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大盘鸡的做法大全
大盘鸡
鸡、土豆、青椒、红辣椒、青辣椒、白糖、葱段、姜片、蒜片、食盐、大料、草果、桂皮、香叶、茴香、豆瓣酱、老抽。
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新疆大盘鸡
鸡肉、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、啤酒、宽面、葱、姜、蒜、盐、冰糖、生抽、老抽、淀粉、郫县豆瓣酱、黑胡椒碎、干辣椒、花椒。
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大盘鸡
三黄鸡、宽面条、土豆、青椒、红朝天椒、线椒。
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大盘鸡
土鸡、土豆、洋葱、青椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、单晶冰糖、啤酒、老抽、豆瓣酱、盐、鸡精。
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大盘鸡
三黄鸡、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒、番茄、啤酒、八角、香叶、桂皮、生姜、豆瓣酱、盐、糖。
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新疆大盘鸡
三黄鸡、土豆、香叶、花椒、八角、干辣椒、青辣椒、红辣椒、生姜、蒜头、郫县豆瓣酱、盐、生抽、料酒、鸡精、白糖。
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大盘鸡
鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、葱姜、干辣椒、桂皮、八角、香叶、盐、冰糖、老抽、生抽、料酒
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家庭版新疆大盘鸡
仔鸡、土豆、番茄、胡萝卜、青红椒、香菇、面条、油、盐、糖、料酒、老抽、豆瓣酱、鸡精、葱、姜、蒜、辣椒。
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大盘鸡
大鸡腿、土豆、尖椒、西红柿、葱、姜、大蒜粒、八角、白糖、盐、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、鸡精、干辣椒、番茄酱、料酒。
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大盘鸡
鸡肉、洋葱、红椒、酱油、大蒜、桂皮、八角、干辣椒、葱段、土豆、青椒、料酒、甜面酱、姜、花椒、油、水、盐。
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大盘鸡
鸡翅、土豆、青椒、洋葱、胡萝卜、油、盐、料酒、豆瓣酱、辣椒、蒜、蚝油、白糖、八角、花椒。
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秘制新疆大盘鸡
鸡肉、面粉、青椒、红椒、洋葱、土豆、葱、姜、蒜苗、花椒、八角、干辣椒、肉桂、香叶、茴香、小米椒、豆豉、豆瓣酱、盐、白糖。
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大盘鸡
三黄鸡、土豆、青红椒、胡萝卜、干红辣椒、洋葱、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、料酒、大料、花椒、啤酒。
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新疆大盘鸡
鸡翅根、胡萝卜、土豆、洋葱、青椒。
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大盘鸡
鸡大腿、胡萝卜、土豆、西红柿、青椒、植物油、葱花、姜、热水、盐、酱油、生抽、盐、酱油、白胡椒粉、料酒。
3265人收藏
大盘鸡
鸡全翅、土豆、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、红花椒、青椒、红椒、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、胡椒粉、料酒。
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家常大盘鸡
三黄鸡、洋葱、土豆、青椒、葱、蒜、姜、红辣椒、花椒、八角、盐、油、料酒、白酒、豆瓣酱、老抽、酱油、开水。
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大盘鸡
公鸡、绿尖椒、元葱、大葱、姜、大蒜、八角、花椒粒、干辣椒、啤酒、精盐、一品鲜酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、老抽。
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大盘鸡
土鸡、粉条、土豆、青灯笼椒、红灯笼椒、大蒜、生姜、葱、大料、八角、食盐、十三香、花椒、朝天椒、香叶。
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新疆大盘鸡
鸡腿、青椒、姜、白砂糖、盐、花椒、葱、蒜、土豆、圆椒、郫县豆瓣酱、干辣椒、酱油。
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大盘鸡
三黄鸡、面粉、土豆、青辣椒、红辣椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、草果、桂皮、香叶、酱油、盐。
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家常大盘鸡
三黄鸡、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、冰糖、豆瓣酱、酱油、蚝油、花椒粒、八角、香叶、大葱、姜。
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沙湾大盘鸡
土鸡、土豆、洋葱、青辣椒。
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大盘鸡
青椒、洋葱、土鸡、土豆、土豆粉条、红椒、小茴香、姜、生抽、郫县豆瓣酱、草果、八角、桂皮、蒜、冰糖、香叶、干红辣椒、老抽、料酒、胡椒粒、葱。
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绝味大盘鸡
鸡肉、朝天椒干、青椒、土豆、姜片、啤酒。
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大盘鸡
鸡、土豆、胡萝卜、青椒、面条、豆瓣酱、生抽、老抽、啤酒、大葱、冰糖。
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山寨版大盘鸡
鸡块、土豆、胡萝卜、青红椒、洋葱、食用油、盐、胡椒粉、花椒粉、老抽、味极鲜酱油、料洒、辣酱、蒜头、姜片、干辣椒。
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大盘鸡面
鸡块、面条、胡萝卜、青椒、洋葱、土豆、生抽、郫县豆瓣、白糖、葱姜蒜、八角、花椒、香叶、干红辣椒、啤酒。
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皮带面大盘鸡
鸡、土豆、黄洋葱、青椒、红椒、姜、桂皮、八角、郫县豆瓣酱、啤酒、自制花椒油、酱油、盐、糖。
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正宗新疆大盘鸡
三黄鸡、青椒、西红柿、油、白糖、老抽、小茴香、土豆、洋葱、葱姜蒜、老干妈、盐、八角、花椒、干红椒、鸡精。
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