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圆茄子、西红柿、青椒、红柿子椒、大蒜、番茄酱、白砂糖、红烧酱油、玉米淀粉、盐、食用油。
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茄子、葱、姜、蒜、花椒粉、黄豆酱油。
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茄子、生姜、大蒜、香葱、蚝油、生抽、剁辣椒、鸡精、老抽。
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茄子、五花肉、虾仁、青椒、红椒、蒜、盐、黄豆酱、酱油、蚝油、糖、油。
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豆角、青椒、茄子、干辣椒、小葱、大蒜、蚝油、生抽、味精、精盐、花生油。
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茄子、五花肉、青椒、红椒、大葱、蒜米、虾皮、油、盐、酱油、蚝油、沙茶酱、胡椒粉、鸡精。
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长茄子、香葱、蒜末、玉米油、生抽、蚝油、老抽、白糖、盐。
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长茄子、大蒜、小米辣、盐、生抽、蚝油、白糖、玉米淀粉、清水、花生油。
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茄子、青椒、红椒、蒜、葱、辣椒酱、生抽、盐。
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茄子、酱油、糖、盐、油、水、葱、姜、八角、大蒜。
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长茄子、火腿肠、植物油、盐、白糖、蚝油、酱油、葱花。
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长茄子、豆角、红辣椒、蒜。
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茄子、大蒜、红椒、罗勒、盐、酱油、白醋、黄豆酱、糖、淀粉、烹调油。
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紫色长茄、大蒜、葱末、蒜末、青红辣椒、生抽、老抽、醋、白糖、食用油。
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西红柿、茄子、洋葱。
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圆茄子、青红椒、植物油、精盐、面酱、生姜、大蒜、小葱、八角、桂皮、香叶、白糖。
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茄子、青椒、干辣椒、大蒜。
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豇豆角、茄子、干辣椒、大蒜、姜、白糖、生抽、盐、蚝油、花生油、水。
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茄子、西红柿、蒜、姜、淀粉、生抽、盐、糖、蕃茄酱、烹调油。
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茄子、猪肉、葱、姜、蒜、红椒、淀粉、黄豆酱、生抽、料酒、烹调油。
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茄子、肉末、大蒜、红椒、香葱、油、黄豆酱、草菇老抽。
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茄子、辣椒、大椒。
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茄子、鸡蛋、淀粉、盐、糖、醋、老抽、生抽、大蒜。
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茄子、美人椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、糖、鸡精。
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茄子、猪肉、葱、姜、蒜、红椒、淀粉、黄豆酱、生抽、料酒、烹调油。
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黑皮茄子、姜、蒜、葱、蚝油、生抽、盐、鸡精、生粉。
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茄子、鸡蛋、淀粉、盐、糖、醋、老抽、生抽、大蒜。
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茄子、尖椒、西红柿、葱、姜、蒜、盐、醋、糖、料酒、蚝油、生抽。
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豇豆、茄子、蒜头、猪肉、红油豆瓣酱、辣椒、白糖。
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茄子、西红柿、蒜、姜、淀粉、生抽、盐、糖、蕃茄酱、烹调油。
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长茄子、豆角、红辣椒、蒜。
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茄子、西红柿、青椒、葱、蒜瓣、盐、糖、生抽、料酒、鸡精、香油、水淀粉、姜。
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茄子、青椒、红椒、蒜、葱、辣椒酱、生抽、盐。
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茄子、肉末、大蒜、红椒、香葱、油、黄豆酱、草菇老抽。
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茄子、土豆、大蒜、酱油、盐、糖、八角。
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黑皮茄子、西红柿、姜、蒜、干淀粉、盐、鸡精、生抽、蕃茄酱。
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茄子、肉片、胡萝卜片、青椒段、葱、蒜。
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圆茄子、尖椒、西红柿、葱、姜、蒜、生抽、醋、糖、盐、淀粉、植物油。
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紫茄子、西红柿、葱姜丝、生抽、蚝油、植物油。
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紫皮茄子、土豆、姜、蒜、红尖椒、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。
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茄子、生姜、大蒜、香葱、蚝油、生抽、剁辣椒、鸡精、老抽。
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紫色茄子、瘦肉、姜、葱、蒜、香辣酱、红尖椒、生抽、蚝油、盐、鸡粉。
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茄子、大蒜、红椒、罗勒、盐、酱油、白醋、黄豆酱、糖、淀粉、烹调油。
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茄子、五花肉、虾仁、青椒、红椒、蒜、盐、黄豆酱、酱油、蚝油、糖、油。
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豇豆角、茄子、干辣椒、大蒜、姜、白糖、生抽、盐、蚝油、花生油、水。
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茄子、豆腐、青椒、红椒、蒜、油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、糖、水淀粉。
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长茄子、葱、玉米淀粉、酱油、料酒、姜、蒜、肉末、小米椒、生抽、白糖、盐。
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茄子、瘦肉、姜、葱、蒜头、干辣椒、香辣酱、盐、鸡粉、生抽、生粉、胡椒粉。
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圆茄子、大蒜、六月鲜豆瓣酱、盐、鸡精。
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细紫茄子、豆角、姜末、蒜末、剁椒、糖、生抽、蚝油、香油、高汤、盐。
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土豆、茄子、姜、蒜、干辣椒、蒜苗、瘦肉、盐、鸡粉、生抽、蚝油。
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西红柿、茄子、洋葱。
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茄子、蚝油、生抽、盐、蒜、姜末、葱花、水淀粉、清水。
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紫长茄、猪肉馅、青辣椒、酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、鸡精、食用油。
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可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，因为口味香脆酸甜，颇受江浙沪人士喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜，属川菜名菜。创始人为四川地区居民，后被宫保丁宝桢改良发扬光大，流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。
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红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
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