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盐焗猪耳
猪耳朵、姜、红葱头、蒜瓣、沙姜、油、盐焗鸡粉、酱油、蚝油、老抽、胡椒粉、料酒。
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酸汤牛肉
牛肉、腐竹、白菜、番茄、香菜、姜丝、蒜末、葱花、花椒粒、油、盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、酸汤调味料。
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牛肉丸子烧油豆腐
牛肉丸子、油豆腐、蒜末、葱段、油、盐、酱油、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、清水。
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红烧茄子
茄子、肉片、蒜末、红椒丝、金不换、油、盐、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉、糖、清水。
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双椒炒腊肉
腊肉、青尖椒、红尖椒、蒜苗、姜、蒜头、干辣椒、青抽、盐、鸡精。
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凉拌皮蛋
皮蛋、葱花、蒜末、白芝麻、花生油、生抽、蚝油、香醋、烧烤料、辣椒粉。
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拌花虾
花虾、葱、姜、蒜、花椒、大料、盐、糖、酱油、醋。
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干锅花甲
花蚬子、葱、姜、蒜、花椒、大料。
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水煮小香螺
香螺、葱、姜、蒜、香菜、盐。
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生腌虾爬子
虾爬子、葱、姜、蒜、香菜、花椒、大料、盐。
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