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大头鱼的做法
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清炖大头鱼
大头鱼、油、盐、白糖、味精、料酒、醋、生抽、葱、红辣椒、姜、蒜。
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毛豆焖鱼
大头鱼、毛豆仁、姜、葱、盐、生抽、糖。
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鱼两味
大头鱼、陈皮、鲜姜、元茜、黄豆、盐、嫩肉粉、白胡椒粉、淮盐、豉油。
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鱼头炖茄子
大头鱼、白鲢鱼尾、茄子、香麻油、陈醋、白糖、生抽、牛肉酱、料酒、盐、姜、蒜、味精。
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剁椒鱼头
大头鱼、剁椒、生姜。
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水煮鱼片
大头鱼、土豆、豆芽、水煮鱼调料包、盐。
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酸菜鱼
大头鱼、调料包、干辣椒、小葱、生姜、大蒜、花椒、鸡蛋清、盐、玉米油、温水、玉米淀粉、豆瓣酱、豆皮、娃娃菜。
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香焖鱼头
大头鱼、葱、黄豆酱、盐、生抽、姜。。
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榨菜焖鱼
大头鱼、榨菜、香菜、葱、姜、生抽。
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黄焖大头鱼
大头鱼、腐竹、冬瓜、姜、大蒜、盐、生抽。
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