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大头鱼肉的做法
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麻辣水煮鱼
大头鱼肉、泡发木耳、白菜、豆瓣酱、鸡粉、盐、胡椒粉、老抽、料酒、花椒、蒜、姜、葱、辣椒段。
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自制鱼丸
大头鱼肉、鸡蛋、料酒、姜蒜水、胡椒粉、盐、葱、鸡精。
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大头鱼鱼肉汤
大头鱼肉、归身片、红枣、枸杞、盐、黑胡椒粉、姜片。
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