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大油的做法
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重庆酸辣粉
粉条、青菜、花生、榨菜、熟肉末、小香葱、酱油、醋、盐、鸡精、葱姜水、大油、油辣子。
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阳春面
细挂面、大油、葱花、香菜、味极鲜、盐、味精。
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豆沙蛋黄酥
低筋面粉、高筋面粉、水、豆沙、猪油、糖粉、猪油、咸蛋黄。
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三杯鸡
三黄鸡、酱油膏、甜酒酿、冰糖、生姜、大蒜仔、九层塔、油、小米辣。
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双味蒸芋头
芋头、剁椒、豆豉、生抽、大油、盐、香葱末。
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蒜蓉豇豆肉片
江豆、猪精肉、大油、食盐、十三香、生抽、姜末、蒜瓣、葱、清水。
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全家福
鱿鱼、水发肉皮、腐竹、鹌鹑蛋、青椒、葱、黄瓜、小西红柿、生姜、水发笋、红椒、盐、胡椒粉、鸡粉、味精、大油、料酒。
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糖醋带鱼段
带鱼、培根、大蒜、姜片、葱段、白糖、食盐、米醋、生抽、老抽、花椒、大料、小茴香、大油、色拉油、料酒。
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熬荤油
大油、葱、姜、无。
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上烩菜
原汁上汤、鱿鱼、蹄筋、鸡脯丸子、豆腐、黑木耳、白木耳、鹌鹑蛋、皮渣、白菜、平菇、大油、面粉、姜、盐。
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