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大闸蟹的做法
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炸炒大闸蟹
大闸蟹、蒜头、姜、葱头、辣椒、烧酒、盐、糖、油、淀粉、酱油。
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姜蓉清蒸大闸蟹
大闸蟹、姜、油、盐。
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清蒸大闸蟹
大闸蟹、姜、醋。
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大闸蟹炒年糕
大闸蟹、年糕、豌豆、盐、白胡椒粉、料酒、酱油、白砂糖、大葱、姜、油。
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清蒸大闸蟹
大闸蟹、紫苏叶、老姜、醋、糖。
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豉汁蟹
大闸蟹、豆豉、红辣椒、蒜蓉、奶油、蚝油、糖、鸡精粉。
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清蒸啤酒大闸蟹
大闸蟹、啤酒、生抽、糖。
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青蟹溜蛋
大闸蟹、鸡蛋、葱末、干淀粉、水淀粉、蒜末、姜末、精制盐、味精、鸡汤、熟猪油。
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八宝蟹饭
大闸蟹、糯米、火腿丁、开洋、白果、花生、冬菇丁、冬笋丁、葱段、姜片、黄酒、盐、清汤。
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西红柿煮蟹
大闸蟹、西红柿、植物油、精盐、味精、糖、料酒、番茄沙司、鲜汤。
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