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淀粉的做法
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京酱肉丝
猪肉、甜面酱、淀粉、蛋清、生抽、胡椒粉、盐、水、料酒、糖、油。
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糖醋鱼尾
鱼尾、蒜苗、干淀粉、玉米油、姜、花椒、料酒、盐、白糖、米醋、蚝油、生抽、蒜苗。
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水煮肉片
牛肉、豆芽、金针菇、葱、姜、蒜、花椒、大料、麻椒、干辣椒、蚝油、酱油、料酒、鸡蛋、淀粉、盐、五香粉、豆瓣酱、火锅底料。
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胡萝卜芥菜炒肉丝
瘦肉、芥菜梗、胡萝卜、淀粉、油、盐、料酒、生抽、蚝油。
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猪腰炒辣椒
猪腰、尖椒、小米辣、蒜、耗油、酱油、料酒、盐、淀粉、高度白酒。
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胡萝卜炒蒜薹
胡萝卜、蒜薹、火腿、淀粉、姜末、蚝油、生抽、盐、玉米油。
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豆腐肉饼蒸蛋
肉馅、内脂豆腐、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、淀粉、生抽、酱油、蚝油。
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芥菜芯胡萝卜炒肉丝
瘦肉、芥菜芯、胡萝卜、葱、淀粉、油、盐、料酒、生抽。
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香酥藕饼
肉馅、莲藕、糯米、青红椒、鸡蛋、盐、胡椒粉、淀粉、五香椒盐粉。
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青椒洋葱炒牛肉丝
牛肉、青椒、洋葱、盐、生抽、老抽、淀粉。
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