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腊味油饭
白米、糯米、自制腊肠、自制腊肉、冬菇、菜果、青豆仁、葱、蚝油、生抽、糖、油。
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腊肠冬菇蒸鸡
黄毛鸡、冬菇、腊肠、蚝油、蒸鱼豉油、老抽、料酒、糖、生粉、葱丝。
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蒸鸡肉
鸡件、金针菇、云耳、冬菇、姜丝。
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荷兰豆胡萝卜炒豆笋
豆笋、荷兰豆、红萝卜、冬菇、姜、姜黄粉、胡椒粉、酱油、盐。
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杂菇煲
金针菇、平菇、白玉菇、冬菇、猪肉丸子、小番茄、胡萝卜、姜、葱、盐、油、胡椒粉。
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荷香糯米鸡
糯米、鸡块、冬菇、客家菜干、葱、荷叶、油、盐、糖、浓鸡汁、米酒、酱油。
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鸭脚燜冬菇
鴨腳、冬菇、姜、醬油、酱青、糖、味素。
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荷叶蒸鸡
鸡肉、冬菇、葱、姜、酱油、白胡椒粉、生粉、蚝油、油、荷叶。
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彩色小炒
胡萝卜、土豆、冬菇、辣椒、蒜苔、瘦肉、生抽、盐。
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节瓜党参软排汤
节瓜、胡萝卜、软排骨、冬菇、党参、薏米、眉豆、姜。
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