豆瓣的做法

猪蹄、花椒、大葱、小茴香、山奈、蒜、盐、干辣椒、豆瓣、八角、香叶、香菜。

老母鸡、带骨羊腿肉、绿叶蔬菜、各类丸子、香葱、午餐肉、豆腐皮、木耳、当归、黄芪、枸杞、沙参、红枣、山药片。

鲜蛤、花生油、川南豆豉、干辣椒、花椒、豆瓣、盐、味精。

咸菜、毛豆、豆瓣、河虾、香葱、老姜、食盐、味精、白砂糖、料酒、食油。

泥鳅、青椒、盐、料酒、生抽、姜、蒜、油、豆瓣、味精、花椒。

鸭子肉、啤酒、魔芋、洋葱、青椒、油、盐、酱油、姜、蒜、八角、桂皮、草果、茴香、桔皮、香叶、花椒粒、干辣椒、豆瓣、鸡精、香葱、白蔻。

排骨、葱、面条、蔬菜、姜、蒜、盐、鸡精、老抽、豆瓣、冰糖。

鸡胗、鸡肠、葱、泡椒、泡姜、大青椒、豆瓣、油、大蒜、生抽、料酒、盐、花椒、味精、白糖、老抽。

三线肉、芋儿、蒸肉粉、豆瓣、胡椒、白糖、盐、花椒、甜酱、鸡精、水。

高背鲫鱼、泡姜、蒜、葱、花椒、老姜、料酒、老油、十三香、冰糖、豆瓣、泡海椒。