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豆豉的做法
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豆干香菇酱
鲜香菇、五香豆腐干、郫县豆瓣、豆豉、花椒粉、胡椒粉、熟白芝麻。
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豆豉烧鲳鱼
鲳鱼、线椒、酱油、豆豉、郫县豆瓣、生姜、大蒜、米酒、胡椒粉。
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豆豉蒸排骨
肋排、姜、蒜、豆豉、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、花生油
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蒸火焙鱼
火焙鱼、红辣椒、小米椒、豆豉、猪油、盐、味精、老抽、生抽。
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豉汁蒸鲩鱼
鲩鱼腩、豆腐、姜末、蒜末、葱末、豆豉、葱花、油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉。
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豆豉炒空心菜
空心菜、蒜、豆豉、食盐、食用油。
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豆豉炖鸡块
鸡腿、豆豉、葱、剁椒、姜、蒜、油、盐、料酒、白酒、老抽、生抽、开水、熟芝麻。
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红烧鸡爪
鸡爪、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、白芷、老干妈、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、盐、豆豉。
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香辣排骨炖年糕
排骨、年糕、葱、花椒、红辣椒、香菜、姜、油、盐、白酒、料酒、酱油、老抽、豆瓣酱、剁椒、豆豉、温水。
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腊肠手撕包菜
腊肠、包菜、植物油、蒜、豆豉、米醋、生抽、鸡精、白糖。
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