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豆豉的做法
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腊肠豆豉炒莴笋
莴笋、腊肠、豆豉、蒜末、食用油、盐、鸡精。
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八宝辣子
莲藕、胡萝卜、蒜苔、酱菜、香菇、熟肉、油炸豆腐、豆豉、大葱、生姜、红辣椒面、熟芝麻、肉汤、生抽、胡椒粉、五香粉、鸡精、白糖、花生油。
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洋葱炒鱼肚
鱼肚、洋葱、葱、辣椒、蒜末、花椒、蚝油、酱油、豆豉酱、食用油、食盐。
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干烧茶树菇
干茶树菇、五花肉、葱、小茴香、洋葱、小米辣、姜、蒜、豆豉、盐、生抽、老抽、白糖、味精、色拉油。
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坛子牛肉
牛腩肉、土豆、脆皮肠、葱、八角、香叶、干辣椒、花椒、洋葱、高汤、香菜、姜、蒜、豆豉、盐、花雕酒、郫县豆瓣酱、酱油、白糖、味精、老抽、蚝油、菜籽油。
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豆豉辣椒蒸腊草鱼
腊草鱼、豆豉、辣椒、植物油、老抽、味精。
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香肠炒菜干
香肠、菜干、豆豉、蒜、葱、酱油、蚝油、食用油。
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虎皮青椒
青椒、豆豉、蒜、玉米淀粉、生抽、蚝油、白糖、香醋、油。
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青椒肉丝
青椒、里脊肉、鸡蛋、玉米淀粉、姜、蒜、豆豉、料酒、盐、白胡椒粉、油、白糖、蚝油。
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板栗炖鸭
鸭胸肉、豆腐泡、板栗、葱、姜、蒜、豆豉酱、酱油、蚝油、食盐、食用油。
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