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豆豉的做法
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凉拌鸡翅根
鸡翅根、香菜、红辣椒、大蒜、豆豉、醋、生抽、盐、白糖、香油、大葱、大葱、鲜姜、大蒜、八角、花椒、料酒、盐。
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双色豆腐
南豆腐、豆豉、蚝油、糖、水淀粉、血豆腐、辣酱、盐、老抽。
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香芋焖鹅
鹅、香芋、大蒜、姜、蒜、盐、冰糖、豆豉、柱候酱、米酒。
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四川麻辣火锅底料
牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。
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豉香萝卜丝
白萝卜、五花肉、小红椒、蒜子、青蒜、油、豆豉酱、豆豉、生抽、老抽、蚝油、生粉。
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豉香烧豆腐
北豆腐、豆豉、红椒、小葱、鲜辣味粉、生抽、盐。
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农家小炒肉
五花肉、红辣椒、青辣椒、青蒜、大蒜、料酒、生抽、老抽、豆豉、精盐、食用油。
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辣椒炒肉
瘦肉、辣椒、青蒜、五花肉、豆豉。
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农家小炒肉
青椒、猪肉、油、盐、生抽、鸡粉、朝天椒、豆豉、料酒、蒜。
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豆豉酱烧老豆腐
老豆腐、葱、姜、鲜酱油、高汤、豆豉、盐、胡椒粉、香麻油、花生油。
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