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豆豉的做法
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农家小炒肉
五花肉、青辣椒、红辣椒、酱油、盐、白糖、鸡粉、豆豉、葱、姜、蒜。
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干煸黄豆芽
黄豆芽、豆豉 、杭椒、红椒 、姜、食油、盐 、胡椒、剁椒。
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山寨麻婆豆腐
嫩豆腐、蒜苗、猪肉、油、蒜、豆豉、豆瓣酱、盐、花椒粉、淀粉。
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豉椒炒黄鳝
黄鳝、青椒、姜、盐、生抽、蒜蓉辣酱、豆豉。
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豆豉蒸鲶鱼
西江鲶鱼、豆豉、姜、葱、头抽酱油。
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罗定鸡球
鸡胸脯肉、洋葱、淀粉、酱油、五香粉、姜、豆豉、花生油、酱油、蚝油、白砂糖、盐、清水。
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回锅豆腐
豆腐、青椒、红椒、郫县豆瓣酱、豆豉、甜面酱、生抽、糖、鸡精、葱、姜、料酒。
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回锅肉
五花肉、青椒、青蒜、红椒、郫县豆瓣酱、豆豉、白糖、鸡精、花生油。
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川北凉粉
豌豆凉粉、郫县豆瓣酱、豆豉、花椒粉、生抽、蒸鱼豉油、冰糖、蒜瓣、盐、鸡精、香醋、香菜、香油、辣椒油。
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川北凉粉
土豆淀粉、清水、油泼辣子、花生、白芝麻、香葱、蒜、香醋、生抽、花椒粉、鸡精、豆豉、香油。
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