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豆腐皮的做法
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油泼酥肉
牛肉、白菜、豆腐皮、木耳、鸡蛋、玉米淀粉、盐、白糖、花椒粉、胡椒粉、小茴香、花椒粒、干辣椒、生抽、大葱、生姜、大蒜、辣椒粉、香葱、调和油。
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五彩福气卷
豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋干、金针菇、辣椒粉、大蒜末、白芝麻、干辣椒、葱花。
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排骨炖菜
排骨、豆腐皮、粉皮、葱姜、板栗、土豆、黑木耳、盐。
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水煮千张
豆腐皮、油菜、猪肉末、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、葱、干红辣椒、花椒粒、植物油、姜、蒜。
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萝卜卷
萝卜、番薯粉、盐、花生、五香粉、豆腐皮、芹菜。
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京酱肉丝
猪里脊、大葱、黄瓜、豆腐皮、甜面酱、生抽、老抽、料酒、白糖、香油、植物油、白胡椒粉、鸡精、淀粉。
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小炒时蔬
黑木耳、黄瓜、豆腐皮、樱桃萝卜、葱、蒜、生抽、花椒粉、盐、白糖、味精、香油。
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香辣牛百叶
牛百叶、莲藕、莴笋、豆腐皮、洋葱、花椒、干辣椒、生姜、料酒、郫县豆瓣、盐、花椒粉、花椒油。
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麻辣米线
米线、青菜、海带、豆腐皮、黄豆芽、花椒粉、辣椒油、盐、生抽、醋、香油、榨菜末、葱花。
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凉拌金针菇
金针菇、胡萝卜、黄瓜、豆腐皮、盐、小红油、生抽、鸡精、芝麻油。
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