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豆蔻的做法
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盐水鸭
鸭子、盐、大葱、姜、草果、大料、香叶、小茴香、桂皮、白芷、豆蔻、花椒、陈皮。
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卤五花肉夹馍
五花肉、葱、料酒、生抽、老抽、十三香、盐、辣椒、花椒、桂皮、八角、草果、豆蔻、香叶、糖、姜。
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香辣牛肉
牛肉、豆干、胡萝卜、香菜、西红柿、杏鲍菇、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、葱、豆蔻、桂皮、大料、香叶、白芷、草果、冰糖、姜、蒜。
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冬笋烧肉
五花肉、冬笋、年糕、小米辣、干红辣椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、啤酒、葱、草果、小茴香、八角、桂皮、丁香、豆蔻、香叶、姜。
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羊肉萝卜煲
羊腿肉、白萝卜、山药、胡萝卜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、香菜、香叶、草果、豆蔻、花椒、大料。
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酱鸭
鸭子、老抽、生抽、冰糖、料酒、姜片、小辣椒、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、豆蔻。
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五香酱牛肉
牛肉、葱、姜、蒜、花椒、大料、豆蔻、草果、桂皮、丁香、老抽、盐、糖、料酒。
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川味辣椒酱
红辣椒、大蒜、植物油、盐、八角、桂皮、丁香、香叶、豆蔻、豆瓣酱、花椒、山奈、姜、清水。
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辣椒油
红灯笼、辣椒、花椒、菜籽油、桂皮、豆蔻、香叶、草果、芝麻、大葱、洋葱、姜。
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无油版红烧肉
优质五花肉、西兰花、豆腐皮、生抽、葱、花椒、老抽、蚝油、豆腐乳、啤酒、冰糖、八角、小茴香、干辣椒、白芷、丁香、豆蔻、蒜、姜。
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