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豆皮的做法
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麻辣香锅
藕、土豆、胡萝卜、白圆葱、火锅丸子、猪肉丸、纯肉肠、海虾、菜心、苦菊、芹菜、豆角、手指肠、豆皮、鸡胸肉、葱、蚝油、酱油、五香粉、麻辣香锅酱料、郫县豆瓣酱、鸡精、糖、香菜、干辣椒、蒜、姜。
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京酱肉丝
猪肉、豆皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、葱、蚝油、一品鲜酱油、糖、料酒、蛋清、淀粉。
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黄瓜拌干豆腐
干豆腐、黄瓜、葱、蒜、海米、干红辣椒、生抽、醋、盐、花椒、植物油。
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干豆腐炒麻椒
干豆腐、麻椒、瘦肉、小葱、盐、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡粉、食用油、白糖、胡椒粉、料酒、水淀粉。
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京酱肉丝
猪里脊肉、干豆腐、甜面酱、小葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、鸡粉、生粉、白糖、蛋清、食用油。
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香辣排骨煲
排骨、鱼丸、豆腐、豆皮、木耳、葱、姜、蒜、花椒、麻椒、干红椒、油、盐、豆瓣酱、老抽、白酒、自制辣酱。
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豆皮炒木耳
豆皮、木耳、红萝卜、黄瓜、醋、油、盐、蚝油、五香粉。
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黄瓜拌豆皮
豆皮、黄瓜、葱、蒜、香菜、醋、糖、酱油、麻油、香油、盐。
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花开富贵
豆皮、葱、黄瓜、红萝卜、猪肉末、油、盐、料酒、郫县豆瓣酱、酱油、五香粉。
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炝拌干豆腐丝
干豆腐、糖、白醋、盐、葱油、油辣子、麻油、香油、葱、蒜。
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