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豆皮的做法
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豆皮蒸肉卷
豆皮、猪肉、鸡蛋、葱、姜、油、蚝油、一品鲜酱油、香油、淀粉、黑胡椒粉。
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自制麻辣烫
木耳、鸡肉丸、火腿肠、土豆、水萝卜、油菜、粉条、干豆腐、虾、尖椒、麻辣烫调料。
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粉带时蔬麻辣锅
粉带、鱼豆腐、午餐肉、亲亲肠、木耳、豆腐、豆皮、菜花、蘑菇、葱、红薯、姜、蒜、油、盐、火锅底料、干锅底料、水、花椒、青椒、红椒。
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豆皮菠菜卷
豆皮、菠菜、蒜末、蚝油、白糖、盐、酱油、香油。
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麻辣香锅
藕、土豆、胡萝卜、白圆葱、火锅丸子、猪肉丸、纯肉肠、海虾、菜心、苦菊、芹菜、豆角、手指肠、豆皮、鸡胸肉、葱、蚝油、酱油、五香粉、麻辣香锅酱料、郫县豆瓣酱、鸡精、糖、香菜、干辣椒、蒜、姜。
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京酱肉丝
猪肉、豆皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、葱、蚝油、一品鲜酱油、糖、料酒、蛋清、淀粉。
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黄瓜拌干豆腐
干豆腐、黄瓜、葱、蒜、海米、干红辣椒、生抽、醋、盐、花椒、植物油。
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干豆腐炒麻椒
干豆腐、麻椒、瘦肉、小葱、盐、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡粉、食用油、白糖、胡椒粉、料酒、水淀粉。
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京酱肉丝
猪里脊肉、干豆腐、甜面酱、小葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、鸡粉、生粉、白糖、蛋清、食用油。
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香辣排骨煲
排骨、鱼丸、豆腐、豆皮、木耳、葱、姜、蒜、花椒、麻椒、干红椒、油、盐、豆瓣酱、老抽、白酒、自制辣酱。
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