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豆芽的做法
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毛血旺
鸭血、牛肚、海带、黄豆芽、甘蓝、午餐肉、油菜、蘑菇、郫县豆瓣、盐、鸡精、葱、姜、蒜、麻油。
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白灼豆芽茼蒿
茼蒿、豆芽、红椒、蒸鱼豉油、香醋、白砂糖、味精、香油、芥末油。
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春卷
春卷皮、冬菇、豆芽、火腿、红萝卜、西兰花头、虾、面粉、盐、鸡粉、鲍鱼汁、黑胡椒。
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美味砂锅
红薯粉、包菜、豆芽、小虾米、熟里脊肠、熟粉肠、盐、葱、香油、糖、醋、辣椒油。
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水煮鱼
草鱼、豆芽、黄瓜、大白菜、葱、生姜、蒜头、辣椒干、花椒、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、盐、鸡精、料酒。
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红椒炒绿芽
豆芽、红椒、蒜瓣、食盐、蚝油、白糖。
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山西炸酱面
五花肉馅、黄瓜、胡萝卜、金针菇、豆芽、蘑菇、冰糖、小葱、葱姜、手擀面、玉米面、干黄酱、甜面酱、老抽、鸡精。
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藤椒水煮鱼
罗非鱼、豆芽、藤椒、干辣椒段、郫县豆瓣酱、糍粑辣椒、豆豉、蒜片、姜片、白胡椒粉、小茴香、八角、洋葱碎、蒜末、蒜苗末、藤椒粉、辣椒面、盐、糖、醪糟汁、生抽、料酒、鱼汤、水淀粉。
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水煮鱼
鲢鱼、豆芽、青菜、香菜、鸡蛋清、淀粉、葱、姜、盐、味精、料酒、豆瓣酱。
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酸菜鱼
鱼、酸菜、豆芽、蛋清、料酒、盐、胡椒粉、蒜、姜、花椒。
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