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肥牛的做法
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肥牛滑蛋
肥牛片、鸡蛋、小葱、盐、味极鲜、淀粉、香油。
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三椒酸汤浸肥牛
肥牛片、金针菇、黄灯笼椒酱、小米泡椒、小米红椒、食盐、葱花、鲜贝露调味汁、姜片、白醋、白酒。
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葱爆肥牛
大葱、肥牛、生抽、蚝油、五香粉、老抽、盐、鸡精。
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家常肥牛金针菇
肥牛片、金针菇、大蒜、郫县豆瓣酱、酱油、啤酒。
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毛血旺
血块、火腿、牛肉卷、鱿鱼卷、黄豆芽、小白菜、粉条、毛肚、四川郫县豆瓣酱、干红辣椒、葱、姜、油、鸡精、料酒、花椒粒、胡椒粒、八角、大蒜。
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豉味金针肥牛
金针菇、肥牛、豌豆、盐、鸡精、豆豉、高汤、糖。
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日式饭团
白米饭、紫菜、肥牛、紫菜芝麻粉。
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麻辣干锅什锦
肥牛片、茼蒿、鱼丸、金针菇、鸡毛菜、小葱、香菜、豆瓣酱、酱油、干红椒、花椒、料酒、白糖、盐、姜、蒜。
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金汤肥牛
金针菇、南瓜、肥牛、白菜叶、干辣椒、泡椒、大蒜、盐、鸡精。
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酸汤金针肥牛
肥牛片、金针菇、香菇。
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