肥肉的做法

大头宝鱼、肥肉、葱沫、姜末、香菜末、鸡蛋、淀粉、十三香、醋、盐、味精、酱油、香油、油。

猪瘦肉、肥肉、梅干菜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖。

鱼（各种体型比较大的鱼均可）、猪肥肉、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、姜粉、盐。

咸鲨鱼干、紫茄子、肥肉、鲜红辣椒、鲜红辣椒、黄酒。

瘦肉、肥肉、玉米淀粉、水、盐、味精、糖、胡椒粉、红曲粉。

笋干、肥肉、辣椒酱、盐、味精、白糖、料酒。

肥肉、瘦肉、水、白砂糖、食盐、60度高粱白酒、味精、香料粉。

空心菜、猪肥肉、盐、蚝油、调味鲜。

冬瓜、青椒、肥肉、大蒜、油、盐、花椒粉、生抽、老抽、老干妈。

后腿肉、鸡蛋、葱、姜、料酒、生抽、老抽、肥肉、盐。