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肥肉的做法
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酸豆角炒油渣
肥肉、酸豆角、姜、蒜、葱、红尖椒、盐、鸡精。
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自制牛肉丸
牛肉、肥肉、木薯粉、冰水、沙茶酱、盐、蒜蓉酥。
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油渣酱油蛋炒饭
隔夜米饭、肥肉、鸡蛋、鸡精、生抽、老抽、葱。
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白玉菇炒小白菜
小白菜、白玉菇、猪肥肉、盐、鸡汤、米酒。
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猪油渣炒四季豆
四季豆、肥肉、蒜、指天椒、盐、鸡精。
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泡椒笋子炒肉片
笋子、肥肉、泡椒、泡姜、大蒜、花椒、大葱、盐、鸡精。
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酸辣手撕包菜
包菜、肥肉、指天椒、干辣椒、蒜、生抽、老抽、香醋、盐、鸡精。
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水煮肉片
瘦肉、肥肉、鸡蛋、豆芽、莴笋尖、蒜苗、芹菜、独蒜、生姜、豆瓣酱、辣椒面、淀粉。
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猪油渣炒青椒
肥肉、青尖椒、蒜、姜、盐、鸡精。
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油渣炒四季豆
四季豆、肥肉、大蒜、红椒、大葱、盐、鸡精。
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