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风藤的做法
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卤熏鸡肉
鸡、油、盐、鸡精、生抽、红曲米、糖、八角、桂皮、花椒、丁香、香叶、桃金娘桃、风藤、乙基麦芽酚、贵州灯笼椒。
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牛尾萝卜煲
牛尾、白萝卜、油、盐、白糖、胡椒粉、八角、花椒、桂皮、香叶、风藤、桃金娘根、姜、鸡精、白酒。
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新法盐焗鸡爪
鸡脚、香油、盐焗鸡粉、黄桅子、盐、麦芽芬、麦芽糖、八角、香叶、小茴香、风藤、辛夷、干辣椒、生辣椒、高汤、猪皮、小苏打、白醋、姜、葱。
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卤鱼块
草鱼肉、油、蚝油、味极鲜、胡椒粉、八角、桂皮、花椒、香叶、桃金娘根、风藤、葱、白糖、干辣椒、姜片。
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卤鸡
光鸡、油、盐、冰糖、红米曲、桅子、花椒、八角、桂皮、丁香、小茴、风藤、桃金娘根、干辣椒、砂姜、鸡精、胡椒粉、可得燃胶、甜酱油。
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草药卤鸭
鸭肉、油、盐、生抽、胡椒粉、香油、姜、花椒、八角、桂皮、丁香、砂姜、甘草、白芷、风藤、干辣椒、红米曲、黄枝子、白糖、桃金娘棂。
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萝卜苗炖兔肉
兔肉、萝卜苗、油、盐、生抽、姜、白糖、风藤、贵州灯茏椒、八角、桂皮、老抽。
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卤牛肚
牛肚、油、糖、风藤、桃金娘根、花椒、八角、桂皮、丁香、甘草、小茴、砂姜、酱油、盐、鸡精、干辣椒、香叶。
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香卤鸭块
番鸭、油、盐、鸡精、生抽、黄糖、姜、葱、八角、桂皮、香叶、桃金娘根、风藤、甘草、花椒、小茴、丁香、红米曲、干辣。
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香焖鳄鱼肉
鳄鱼肉、油、盐、鸡精、胡椒粉、桂皮、香叶、八角、桃金娘根、风藤、香油、黄糖。
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