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凤爪的做法
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卤凤爪
凤爪、姜、葱、香菜、酱油、盐。
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京式炒年糕
年糕、圆蘑、凤爪、红辣椒、绿辣椒、泡山椒、盐、糖、料酒、鸡精、番茄酱。
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泡椒凤爪
凤爪、白醋、八角、大料、味精、盐、白酒、泡椒、泡姜、芹菜、洋葱、大蒜。
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凉拌凤爪
凤爪、泡椒、姜、醋、辣椒、火麻油、蒜、白糖。
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东东卤凤爪
凤爪、冰糖、葱姜蒜、老抽、花椒、豆瓣酱、盐、八角。
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客家风味盐焗凤爪
凤爪、红曲米、五香料、精细盐、黄栀子。
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野山椒泡凤爪
凤爪、野山椒、芹菜、柠檬、小红辣椒、花椒、冰水、料酒、老姜。
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泡椒凤爪
凤爪、泡椒水、盐、蒜、姜、八角、桂皮、香叶、花椒。
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糟卤凤爪
凤爪、姜。
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白云凤爪
凤爪、花椒、姜、盐。
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