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干黄酱的做法
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酱香排骨
排骨、干黄酱、小米椒、姜、大蒜头、大蒜叶、葱、八角、桂皮、料酒、盐、鸡精、蚝油。
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酱肉冬笋丁馅料
干黄酱、冬笋、肉馅、梅干菜、生抽、糖、蚝油、姜、葱。
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酱香紫薯面
紫薯、面粉、木耳、香菇、杏鲍菇、葱、青笋、调和油、盐、黄酱。
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酱爆鸡丁
鸡胸、黄瓜、胡萝卜、木耳、面酱、干黄酱、白糖、生抽、料酒、水淀粉。
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羊蝎子
羊蝎子、小茴香、白芷、大料、大葱、姜、大蒜、老抽、干黄酱、盐、青菜、大枣、红枸杞、郫县豆瓣酱。
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酱花生鸡爪
鸡爪、花生米、葱、姜、大料、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖、盐、黄酱。
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炸酱面
手擀面、黄酱、肉馅、黄瓜、香椿苗、绿豆芽、姜末、葱花、盐、油。
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鱼香肉丝
里脊肉、胡萝卜、黑木耳、青椒、老抽、生抽、黄酱、番茄酱、葱花、蒜末、生粉、油。
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炸酱面
面条、猪肉丁、干黄酱、甜面酱、葱、醋。
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红烧豆腐
豆腐、黄酱、葱末、油、生粉、老抽、生抽。
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