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干黄酱的做法
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干黄酱的营养功效与选购技巧
私家酱牛肉
牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。
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手擀炸酱面
猪肉馅、面粉、葱、姜、蒜、桂皮、八角。
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东北酱骨头
排骨、大骨头、榨菜疙瘩、清水、八角、桂皮、老抽、干黄酱。
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炸酱面
挂面、鸡蛋、红尖椒、绿尖椒、干黄酱、食用油、料酒、鸡精。
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自制香浓肉酱
里几肉、干黄酱、料酒、热水、葱花、鸡精、大料、花椒。
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老北京炸酱面
前腿肉、手工圆面条、黄瓜、胡萝卜、干黄酱、甜面酱、八角、姜片、黄酒、白糖、白胡椒粉。
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老北京炸酱面
五花肉、干黄酱、甜面酱、黄豆酱、面条、洋葱、大葱、植物油、黄瓜、胡萝卜、豆芽、料酒、白糖。
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蒜苔炸酱面
五花肉、蒜苔、鲜面条、干黄酱、甜面酱、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、盐、味精、十三香、白糖、老抽、料酒、白酒、胡椒粉、鸡精。
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香菇炸酱面
香菇、五花肉、干黄酱、甜面酱、黄豆酱、葱、姜、蒜、黄瓜、洋葱、白酒、八角、味精、十三香、料酒、老抽、白糖。
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炸酱手擀面
中筋面粉、肥瘦肉、黄酱、凉水、玉米面、姜末、大葱末、植物油、盐、酱油。
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