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干黄酱的做法
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酱牛肉
牛腱子、干黄酱、酱油、盐、冰糖、葱、姜、大料、香叶、草果、料酒、花椒。
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炸酱面
面条、甜面酱、干黄酱、肉、八角、葱末、料酒、老抽、红萝卜丝、葱丝、黄瓜丝、绿豆芽、黄豆。
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红烧羊肉
羊肉、胡萝卜、香菇、姜、葱、蒜、盐、料酒、生抽、腐乳、干黄酱、八角、香叶、桂皮、罗汉果。
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土豆肉丁炸酱面
鲜面条、中等土豆、猪肉、黄酱、甜面酱。
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杂酱
猪后腿肉、姜、蒜、小葱、八角、桂皮、草果、甜面酱、黄酱、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、砂糖、白醋。
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蒜香酱香黄豆
黄豆、清水、香菇、大蒜、甜面酱、黄酱、盐。
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酱焖鱼头
鱼头、盐、葱、姜、蒜、蚝油、黄酱、生抽、老抽、白糖、香醋、料酒、八角、花椒。
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素丸子炸酱
素丸子、黄酱、白糖、油、蒜、酱豆腐、海米。
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鸡蛋炸酱
黄酱、鸡蛋、油、蒜、海米、白糖、酱豆腐。
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酱爆素丁
土豆、胡萝卜、黄瓜、花生米、青椒、盐、白糖、黄酱、葱、蒜。
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