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干黄酱的做法
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茴香饺子
猪肉、面粉、茴香、鸡蛋、六必居黄酱、淀粉、菜子油、老抽、鸡粉、姜、生抽。
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太公红焖鸡
鸡腿肉、干香菇、红椒、青椒、姜、酱油、干黄酱、香料、葱花。
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五花肉炒茄丝
五花肉、大蒜、花生油、黄酱、盐、茄子、葱、五香粉、酱油。
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黄焖鸡米饭
柴鸡、青椒、剁椒酱、生抽、美人椒、花生酱、豆瓣酱、植物油、葱、干香菇、番茄酱、蚝油、香油、米酒、干黄酱、黄豆酱、姜。
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门丁肉饼
高筋面、低筋面、肉、淀粉、葱、油、发酵粉、酱油、蚝油、大料、黄酱、蛋清。
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香菇饺子
猪肉里脊、鲜香菇、面粉、茴香苗、黄酱、大蒜、姜、料酒、白糖、五香粉、花椒粉、盐。
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京酱肉丝
里脊肉、黄酱、大葱。
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京酱猪蹄
猪蹄、姜、葱、干黄酱、上海黄酒、冰糖、八角。
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私房炸酱面
猪肉馅、胡萝卜、豆腐、葱、姜、苗条、盐、糖、料酒、天平甜面酱、干黄酱、八角、油。
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家常牛肉酱汤
牛肉、土豆、红椒、金针菇、韩国辣酱、蒜、豆腐、海带、黄椒、黄酱、葱、淘米水。
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