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干椒的做法
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红焖肘子
肘子、盐、葱、姜、酱油、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、干椒、料酒。
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红烧鲤鱼
鲤鱼、油、葱、姜、料酒、八角、香叶、陈皮、酱油、老抽、糖、蚝油、桂皮、干椒
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酱牛肉
牛肉、盐、桂皮、料酒、耗油、老抽、葱、姜、酱油、冰糖、干椒、陈皮。
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酱鸡腿
鸡腿、盐、蚝油、酱油、老抽、冰糖、八角、桂皮、葱、姜、陈皮、料酒、茴香、干椒、香叶。
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无骨鸡爪
鸡爪、柠檬、辣椒油、蒜、蚝油、鸡精、生抽、香油、糖、盐、葱、姜、干椒、八角、料酒、陈醋。
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肉夹馍
面粉、酵母、糖、温水、葱、姜、陈皮、桂皮、香叶、干椒、八角、冰糖、带皮五花肉、料酒、老抽、酱油、鸡精、盐。
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红烧猪蹄
猪蹄、油、八角、香叶、茴香、陈皮、葱段、姜、干椒、料酒、酱油、老抽、生抽、耗油、盐、冰糖。
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家常炖三样
翅中、鹌鹑蛋、土豆、油、葱、姜、料酒、干椒、花椒粒、陈皮、桂皮、香叶、盐、冰糖、蚝油、鸡精、水、十三香。
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啤酒卤鸡蛋
鸡蛋、啤酒、白糖、酱油、葱、姜、八角、香叶、陈皮、茴香、干椒、桂皮、花椒粒、老抽、盐、蚝油、大蒜。
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水煮肉片
肉、油、鸡蛋清、淀粉、郫县豆瓣酱、蚝油、胡椒粉、盐、干椒、麻椒粒、花椒粒、香菇、白玉菇、金针菇、蒜、香菜、味素。
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