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干椒的做法
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红烧鲤鱼
鲤鱼、油、葱、姜、料酒、八角、香叶、陈皮、酱油、老抽、糖、蚝油、桂皮、干椒
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红烧排骨
排骨、油、葱、姜、干椒、冰糖、八角、香叶、盐、料酒、老抽、酱油。
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酱牛肉
牛肉、盐、桂皮、料酒、耗油、老抽、葱、姜、酱油、冰糖、干椒、陈皮。
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酱鸡腿
鸡腿、盐、蚝油、酱油、老抽、冰糖、八角、桂皮、葱、姜、陈皮、料酒、茴香、干椒、香叶。
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无骨鸡爪
鸡爪、柠檬、辣椒油、蒜、蚝油、鸡精、生抽、香油、糖、盐、葱、姜、干椒、八角、料酒、陈醋。
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肉夹馍
面粉、酵母、糖、温水、葱、姜、陈皮、桂皮、香叶、干椒、八角、冰糖、带皮五花肉、料酒、老抽、酱油、鸡精、盐。
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土豆丝炒芹菜
土豆、芹菜、油、葱、姜、干椒、盐、酱油、鸡精。
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香辣干锅时蔬
土豆、冬瓜、莴笋、盐、葱、姜、干椒、烧烤料、酱油、鸡精。
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东坡肉
五花肉、葱、姜、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐、香叶、干椒、陈皮、八角、花雕酒。
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秘制酱肘子
猪肘子、料酒、老抽、生抽、耗油、南卤汁、酱油、葱、姜、干椒、茴香、陈皮、桂皮、香叶、五香粉、白胡椒粉、冰糖、水。
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