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光鸭的做法
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酸豆角烧鸭
光鸭、酸豆角、青椒、红椒、指天椒、姜、葱、蒜、盐、八角、干椒节、白酒、料酒、生抽、老抽、鸡粉、食用油。
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陈皮三杯鸭
光鸭、生姜、陈皮、葱头、油、酱油、客家黑糯米酒、冰糖、清水。
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特色啤酒鸭
光鸭、八角、桂皮、大蒜籽、大块生姜、干辣椒、料酒、啤酒、老抽、盐、鸡精。
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芋蓉香酥鸭
光鸭、芋蓉馅、鸡蛋黄、芝麻油、老抽、姜米、葱花、花雕酒、胡椒粉、蚝油、生粉。
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鸭焖鲍鱼田螺
光鸭、鲜鲍鱼、高山田螺、姜片、蒜粒、大葱、青椒、盐、白糖、生抽、蚝油、米酒、豆瓣酱、花生油、红椒。
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招牌啤酒鸭
光鸭、啤酒、糖。
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南乳汁焖鸭
光鸭、小葱、姜片、红葱头、南乳汁、酱油、蚝油、米酒。
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冬瓜薏米煲鸭
光鸭、冬瓜、油、盐。
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啤酒鸭火锅
鸭、豆瓣酱、火锅底料、啤酒、八角、桂皮、香叶、姜、干椒、盐、胡椒粉、油。
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酱油鸭
光鸭、酱油、料酒、葱、姜片、八角、桂皮、甜面酱、生抽、老抽、蚝油。
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