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光鸭的做法
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酱油鸭
光鸭、酱油、料酒、葱、姜片、八角、桂皮、甜面酱、生抽、老抽、蚝油。
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柱侯鸭
光鸭、柱侯酱、酱油、蚝油、八角、姜、蒜头、冰糖、白胡椒粉。
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陈皮鸭
光鸭、陈皮、姜、生抽、老抽、白糖、葱、老药桔。
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鸭焖鲍鱼田螺
光鸭、鲜鲍鱼、高山田螺、姜片、蒜粒、大葱、青椒、盐、白糖、生抽、蚝油、米酒、豆瓣酱、花生油、红椒。
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啤酒鸭
光鸭、啤酒、八角、冰糖粒、姜片、蒜头、植物油、酱油、盐、蚝油、料酒。
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卤鸭
光鸭、姜嫩鸭、料酒、生抽、老抽、白糖、川椒、八角、蜂蜜、桂皮、葱。
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卤鸭
光鸭、料酒、八角、川椒、白糖、蜂蜜、姜、葱、老抽、生抽、桂皮。
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木瓜干贝煲鸭汤
光鸭、青木瓜、干贝、香菇、五花肉、盐、芹菜、蒜头油。
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陈皮三杯鸭
光鸭、生姜、陈皮、葱头、油、酱油、客家黑糯米酒、冰糖、清水。
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酱油鸭
光鸭、姜、蒜、花椒、胡椒粉、干辣椒、酱油、生抽、蚝油。
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