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光鸭的做法
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南乳汁焖鸭
光鸭、小葱、姜片、红葱头、南乳汁、酱油、蚝油、米酒。
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黄酒南乳焖鸭
光鸭、生姜、蒜苗、青辣椒、剁椒、红萝卜、红辣椒、南乳、黄酒、豆豉、生粉、盐、生抽。
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洋葱啤酒鸭
光鸭、啤酒、洋葱、姜片、葱段、八角、陈皮、盐、糖、料酒、生抽、蚝油、花生油。
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三杯鸭
光鸭、姜、胡椒、葱、香菜、食用油、盐、酱油、冰糖、料酒。
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芋蓉香酥鸭
光鸭、芋蓉馅、鸡蛋黄、芝麻油、老抽、姜米、葱花、花雕酒、胡椒粉、蚝油、生粉。
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冬瓜薏米煲鸭
光鸭、冬瓜、油、盐。
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冰梅鸭
光鸭、大蒜、葱、姜、紫苏、生抽、料酒、盐、蚝油、冰花酸梅酱。
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酸豆角烧鸭
光鸭、酸豆角、青椒、红椒、指天椒、姜、葱、蒜、盐、八角、干椒节、白酒、料酒、生抽、老抽、鸡粉、食用油。
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啤酒鸭火锅
鸭、豆瓣酱、火锅底料、啤酒、八角、桂皮、香叶、姜、干椒、盐、胡椒粉、油。
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五谷丰登八宝鸭
光鸭、糯米、腊肠、香菇、栗子、银杏、冬笋、熏干、胡萝卜、姜、香叶、八角、桂皮、料酒、酱油、糖、盐。
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