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瓜子仁的做法
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广式火腿五仁月饼
月饼粉、转换糖浆、枧水、花生油、黑芝麻、白芝麻、葵花籽仁、瓜子仁、花生仁、糖冬瓜、桔饼、细白砂糖、椰蓉、水、高度白酒、花生油、冰肉、火腿、糕粉、盐、蛋清。
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广式五仁月饼
杏仁、花生仁、核桃仁、瓜子仁、白芝麻、圣女果干、葡萄干、桂花酱、糕粉、细砂糖、植物油、高度白酒、凉白开水、中筋面粉、奶粉、枧水、转化糖浆、花生油、蛋黄水。
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瓜仁薄片
低粉、瓜子仁、鸡蛋、白糖、色拉油。
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桃酥
玉米油、面粉、盐、糖、鸡蛋、小苏打、泡打粉、瓜子仁。
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糖卷果
山药、红枣、油豆皮、核桃仁、瓜子仁、果脯、白糖、红糖、桂花、白芝麻、面粉。
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巧克力佛罗伦萨糖饼
葵花子仁、葡萄干、蜜饯樱桃、蜜饯蓝莓、杏仁、面粉、巧克力、黄油、细砂糖、牛奶。
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黄桂柿子饼
柿子、面粉、核桃仁、瓜子仁、黑芝麻、花生仁、白芝麻、糖桂花、白糖。
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状元馍
普通面粉、鸡蛋、核桃仁、瓜子仁、花生仁、黑芝麻、油、五香粉、碱面、泡打粉、酵母。
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瓜子腐乳炒蛋
鸡蛋、白豆腐乳、紫甘蓝、芹菜叶、生菜、瓜子仁、浓缩鸡汁、米酒、糖、姜丝。
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五仁酥皮月饼
低筋面粉、猪油、中筋面粉、糖粉、盐、温水、南瓜仁、瓜子仁、黑白芝麻、花生仁、核桃仁、橘皮、糖浆、砂糖、糕粉。
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