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芥菜干炖肉
五花肉、芥菜干、姜、蒜、八角、桂皮、油、盐、料酒、生抽、冰糖、老抽。
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鸭肉粉丝煲
鸭子、红薯粉丝、姜、葱、料酒、冰糖、桂皮、八角、香叶、干辣椒、啤酒、豆瓣酱、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽
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卤味肘子
后肘、葱姜、白酒、冰糖、红烧酱油、花椒、八角、茴香、桂皮、香叶、胡椒、草果、良姜、盐。
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清炖羊腿肉
羊腿、大葱、生姜、桂皮、花椒粒、小茴香、料酒、盐、胡椒粉、香菜。
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红烧羊排
羊排、啤酒、冰糖、桂皮、八角、香叶、豆瓣酱、干辣椒、姜、面粉、料酒、香菜、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉。
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红烧肉烩菜
五花肉、土豆、柿子椒、刀豆、盐、白酒、葱姜蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、白糖、味精。
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蒜蓉鸡翅尖
鸡翅尖、蒜末、姜片、花椒、八角、桂皮、香葱、料酒、生抽、老抽、蚝、盐、胡椒粉。
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麻辣魔芋
魔芋、小米椒、蒜末、八角、桂皮、花椒、葱花、豆瓣酱、老抽、蚝油、味精。
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捆蹄
蹄膀、葱、姜、料酒、香料包、冰糖、桂皮、八角、香叶、山楂、干辣椒、甜面酱、盐、老抽。
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酱卤牛肉
牛肉、香料包、桂皮、八角、香叶、草果、山楂片、茴香、姜、葱、料酒、甜面酱、干辣椒、冰糖、盐、老抽。
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